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The moisture relations of spray dried skimmed milk

The moisture relations of spray dried skimmed milk

Sylvia Warburton; S.W. Pixton

作者Sylvia Warburton; S.W. Pixton
卷第14卷
印刷ISSN0022-474X
文件大小1140.16KB
发表时间1978
DOI10.1016/0022-474x(78)90009-7

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