Food group symposium short paper reading meeting
Margarita Guzmán-Juárez; Bertram J. F. Hudson; Alan P. Imeson; S. S. Sukan; Robert Macrae; Ahmad Zand-Moghaddam; A. Ray; S. Z. Dziedzic; Olutosin T. Odumosu; Bertram J. F. Hudson; L. Woods; A. Wiseman; G. Sukan; M. W. Kearsley
- 作者Margarita Guzmán-Juárez; Bertram J. F. Hudson; Alan P. Imeson; S. S. Sukan; Robert Macrae; Ahmad Zand-Moghaddam; A. Ray; S. Z. Dziedzic; Olutosin T. Odumosu; Bertram J. F. Hudson; L. Woods; A. Wiseman; G. Sukan; M. W. Kearsley
- 卷第29卷
- 期第12期
- 印刷ISSN0022-5142
- 电子ISSN1097-0010
- 文件大小546.97KB
- 发表时间1978
- DOI10.1002/jsfa.2740291216
- 页码1091-1097