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Evaluating Protein Quality by Estimating Energy Deposition Coefficients

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Canolty, Nancy L.; Koong, L. J.
  • 期刊名称The Journal of Nutrition
  • 作者Canolty, Nancy L.; Koong, L. J.
  • 卷第108卷
  • 期第10期
  • 印刷ISSN0022-3166
  • 电子ISSN1541-6100
  • 文件大小663.62KB
  • 发表时间1978-10-01
  • DOI10.1093/jn/108.10.1555
  • 页码1555-1561
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