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Thermal decomposition of lysine

Thermal decomposition of lysine

Breitbart, Dennis J.; Nawar, Wassef W.

期刊名称Journal of Agricultural and Food Chemistry
作者Breitbart, Dennis J.; Nawar, Wassef W.
卷第27卷
期第3期
印刷ISSN0021-8561
电子ISSN1520-5118
文件大小512.20KB
发表时间1979-05
DOI10.1021/jf60223a032
页码511-514

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