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A new simple method for microbiological sampling of fish surfaces

A new simple method for microbiological sampling of fish surfaces

Levesque, G.; Ménard, J.; Goulet, J.; Laval, U.

期刊名称Canadian Institute of Food Science and Technology Journal
作者Levesque, G.; Ménard, J.; Goulet, J.; Laval, U.
卷第17卷
期第3期
印刷ISSN0315-5463
文件大小1100.30KB
发表时间1984-7
DOI10.1016/S0315-5463(84)72433-3

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