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K. A. Kalunjanz und L. J. Gloger: Mikrobielle Enzympräparate. Herstellung und Anwendung (Übersetzung aus dem Russischen). 286 Seiten, 51 Tab., 94 Abb. Fachbuchverlag, Leipzig 1984. Preis: 28,- M.

K. A. Kalunjanz und L. J. Gloger: Mikrobielle Enzympräparate. Herstellung und Anwendung (Übersetzung aus dem Russischen). 286 Seiten, 51 Tab., 94 Abb. Fachbuchverlag, Leipzig 1984. Preis: 28,- M.

A. Leuchtenberger; A. Leuchtenberger
  • 作者A. Leuchtenberger; A. Leuchtenberger
  • 卷第29卷
  • 期第10期
  • 印刷ISSN1613-4125
  • 电子ISSN1613-4133
  • 文件大小104.14KB
  • 发表时间1985
  • DOI10.1002/food.19850291030
  • 页码1033-1033
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