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Low bioavailability of carbonyl iron in man: studies on iron fortification of wheat flour

Low bioavailability of carbonyl iron in man: studies on iron fortification of wheat flour

Hallberg, L; Brune, M; Rossander, L

期刊名称The American Journal of Clinical Nutrition
作者Hallberg, L; Brune, M; Rossander, L
卷第43卷
期第1期
印刷ISSN0002-9165
电子ISSN1938-3207
文件大小1230.36KB
发表时间1986-01-01
DOI10.1093/ajcn/43.1.59
页码59-67

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