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Calorimetric investigation of aerobic fermentations

Calorimetric investigation of aerobic fermentations

Bernard Birou; Ian W. Marison; Urs Von Stockar

作者Bernard Birou; Ian W. Marison; Urs Von Stockar
卷第30卷
期第5期
印刷ISSN0006-3592
电子ISSN1097-0290
文件大小895.78KB
发表时间1987
DOI10.1002/bit.260300509
页码650-660

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