Flavor Constituents of Beef as Influenced by Forage- and Grain-Feeding
D. K. LARICK; H. B. HEDRICK; M. E. BAILEY; J. E. WILLIAMS; D. L. HANCOCK; G. B. GARNER; R. E. MORROW
- 作者D. K. LARICK; H. B. HEDRICK; M. E. BAILEY; J. E. WILLIAMS; D. L. HANCOCK; G. B. GARNER; R. E. MORROW
- 卷第52卷
- 期第2期
- 印刷ISSN0022-1147
- 电子ISSN1750-3841
- 文件大小996.45KB
- 发表时间1987
- DOI10.1111/j.1365-2621.1987.tb06585.x
- 页码245-251