Untersuchung und lebensmittelrechtliche Beurteilung von raffinierten und nicht raffinierten pflanzlichen Speiseölen und Fetten
- 作者Dr. Ch. Gertz
- 卷第90卷
- 期第2期
- 印刷ISSN1438-7697
- 电子ISSN1438-9312
- 文件大小499.49KB
- 发表时间1988
- DOI10.1002/lipi.19880900201
- 页码45-50
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