CONSUMER EVALUATION OF SODIUM REDUCED, RESTRUCTURED LAMB ROASTS

• 作者D.K. JONES; R. LEU; J.T. KEETON; J.W. SAVELL; H.R. CROSS
• 卷第11卷
• 期第3期
• 印刷ISSN0146-9428
• 电子ISSN1745-4557
• 文件大小398.08KB
• 发表时间1988
• DOI10.1111/j.1745-4557.1988.tb00884.x
• 页码235-242