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Pressure effects on thermal inactivation of Taka-amylase A

Pressure effects on thermal inactivation of Taka-amylase A

Syoichi Makimoto; Hiroyuki Nishida; Yoshihiro Taniguchi
  • 作者Syoichi Makimoto; Hiroyuki Nishida; Yoshihiro Taniguchi
  • 卷第996卷
  • 期第3期
  • 印刷ISSN0167-4838
  • 文件大小775.44KB
  • 发表时间1989
  • DOI10.1016/0167-4838(89)90252-5
  • 页码233-239
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