Molecular Mechanisms of Sweet Taste 1: Sweet and Non-Sweet Tasting Amino Acids

• 期刊名称Journal of Carbohydrate Chemistry
• 作者Suami, Tetsuo; Hough, Leslie
• 卷第10卷
• 期第5期
• 印刷ISSN0732-8303
• 电子ISSN1532-2327
• 文件大小733.23KB
• 发表时间1991-01
• DOI10.1080/07328309108543954
• 页码851-860