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Quantitation of mutagegnic/carcinogenic heterocyclic aromatic amines in food products

Quantitation of mutagegnic/carcinogenic heterocyclic aromatic amines in food products

G.A. Gross; A. Grüter

作者G.A. Gross; A. Grüter
卷第592卷
印刷ISSN0021-9673
电子ISSN1873-3778
文件大小673.73KB
发表时间1992
DOI10.1016/0021-9673(92)85095-b
页码271-278

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