Malonaldehyde determination in foods by ion-pairing high-performance liquid chromatography
Madère, René; Behrens, Willy A.
- 期刊名称Food Research International
- 作者Madère, René; Behrens, Willy A.
- 卷第25卷
- 期第1期
- 印刷ISSN0963-9969
- 文件大小483.16KB
- 发表时间1992-1
- DOI10.1016/0963-9969(92)90023-X
- 页码37-40