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Scanning tunnelling microscopy of xanthan gum

Scanning tunnelling microscopy of xanthan gum

A.P. Gunning; T.J. McMaster; V.J. Morris

作者A.P. Gunning; T.J. McMaster; V.J. Morris
卷第21卷
期第1期
印刷ISSN0144-8617
文件大小597.94KB
发表时间1993
DOI10.1016/0144-8617(93)90116-l
页码47-51

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