Quantitation of heme proteins from spectra of mixtures

• 期刊名称Journal of Agricultural and Food Chemistry
• 作者Boyle, Rowena C.; Tappel, Al L.; Tappel, Ardelle A.; Chen, Hao; Andersen, Henrik J.
• 卷第42卷
• 期第1期
• 印刷ISSN0021-8561
• 电子ISSN1520-5118
• 文件大小702.22KB
• 发表时间1994-01
• DOI10.1021/jf00037a016
• 页码100-104