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Kishk—A dried fermented milk/cereal mixture

Kishk—A dried fermented milk/cereal mixture

A.Y. Tamime; T.P. O'Connor

作者A.Y. Tamime; T.P. O'Connor
卷第5卷
期第2期
印刷ISSN0958-6946
文件大小1371.93KB
发表时间1995
DOI10.1016/0958-6946(95)92205-i

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