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Polyphenoloxidase from Amasya Apple

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M. OKTAY; I. KÜFREVIOLU; I. KOCAÇALIŞKAN; H. ŞAKlROLU

作者M. OKTAY; I. KÜFREVIOLU; I. KOCAÇALIŞKAN; H. ŞAKlROLU
卷第60卷
期第3期
印刷ISSN0022-1147
电子ISSN1750-3841
文件大小386.68KB
发表时间1995
DOI10.1111/j.1365-2621.1995.tb09810.x
页码494-496

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