Химическая модификация природных каротиноидов растительного сырья

• 期刊名称Известия высших учебных заведений. Пищевая технология
• 作者Болотов В. М.,Черепнин B. C.,Жеребцов Н. А.,Киселева Е. В.
• 印刷ISSN0579-3009
• 文件大小2448.28KB
• 发表时间1996
• DOI10.0000/cyberleninka.ru/article/n/himicheskaya-modifikatsiya-prirodnyh-karotinoidov-rastitelnogo-syrya