ANTIOXIDANT ACTIONS OF FRUIT, HERB AND SPICE EXTRACTS

• 作者GEOFFREY W. PLUMB; STEPHEN J. CHAMBERS; NIGEL LAMBERT; BEGONA BARTOLOMÉ; ROBERT K. HEANEY; SU WANIGATUNGA; OKEZIE I. ARUOMA; BARRY HALLIWELL; GARY WILLIAMSON
• 卷第3卷
• 期第3期
• 印刷ISSN1065-7258
• 电子ISSN1745-4522
• 文件大小769.35KB
• 发表时间1996
• DOI10.1111/j.1745-4522.1996.tb00065.x
• 页码171-188