TERNERA GALLEGA
- 期刊名称Ciencia y Tecnologia Alimentaria
- 作者Mouteira, Rosa Ma Sueiro
- 卷第1卷
- 期第4期
- 印刷ISSN1135-8122
- 文件大小2408.65KB
- 发表时间1997-07
- DOI10.1080/11358129709487568
- 页码91-97
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