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Influence of sporulation awon heat resistance and germination ofPenicillium roquefortispores

Influence of sporulation awon heat resistance and germination ofPenicillium roquefortispores

G. Blank; R. Yang; M.G. Scanlon

作者G. Blank; R. Yang; M.G. Scanlon
卷第15卷
期第2期
印刷ISSN0740-0020
电子ISSN1095-9998
文件大小79.56KB
发表时间1998
DOI10.1006/fmic.1997.0154
页码151-156

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