发现好书期刊，享受阅读乐趣

海量图书期刊资源，随时随地畅享阅读乐趣

Naturally Occurring Antimicrobials in Food

Naturally Occurring Antimicrobials in Food

John N. Sofos; Larry R. Beuchat; P.Michael Davidson; Eric A. Johnson

作者John N. Sofos; Larry R. Beuchat; P.Michael Davidson; Eric A. Johnson
卷第28卷
期第2期
印刷ISSN0273-2300
电子ISSN1096-0295
文件大小26.57KB
发表时间1998
DOI10.1006/rtph.1998.1246

← 返回【学霸图书馆】主页