Dehydrotomatine Content in Tomatoes
†
Friedman, Mendel; Levin, Carol E.
- 期刊名称Journal of Agricultural and Food Chemistry
- 作者Friedman, Mendel; Levin, Carol E.
- 卷第46卷
- 期第11期
- 印刷ISSN0021-8561
- 电子ISSN1520-5118
- 文件大小79.28KB
- 发表时间1998-11
- DOI10.1021/jf9804589
- 页码4571-4576