Determination Method for Sodium Alginate in Foods
- 期刊名称Food Hygiene and Safety Science (Shokuhin Eiseigaku Zasshi)
- 作者KAWASAKI, Yoko; KATO, Chiaki; ISHIWATA, Hajimu; YAMADA, Takashi
- 卷第39卷
- 期第5期
- 印刷ISSN0015-6426
- 电子ISSN1882-1006
- 文件大小727.04KB
- 发表时间1998
- DOI10.3358/shokueishi.39.5_297
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