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Microwave-assisted extraction of free amino acids from foods

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Á. Kovács; Katalin Ganzler; Livia Simon-Sarkadi

作者Á. Kovács; Katalin Ganzler; Livia Simon-Sarkadi
卷第207卷
期第1期
印刷ISSN1431-4630
电子ISSN1438-2385
文件大小269.33KB
发表时间1998-06
DOI10.1007/s002170050290
页码26-30

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