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TIMED COLOR CHANGES AMONG RAW AND BAKED POTATO VARIETIES

TIMED COLOR CHANGES AMONG RAW AND BAKED POTATO VARIETIES

DONKEUN PARK; JOSEPH A. MAGA; DAVID G. HOLM

作者DONKEUN PARK; JOSEPH A. MAGA; DAVID G. HOLM
卷第22卷
期第4期
印刷ISSN0145-8892
电子ISSN1745-4549
文件大小457.55KB
发表时间1998
DOI10.1111/j.1745-4549.1998.tb00354.x
页码333-344

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