发现好书期刊,享受阅读乐趣

海量图书期刊资源,随时随地畅享阅读乐趣

Sous vide foods: conclusions of an ECFF Botulinum Working Party

Sous vide foods: conclusions of an ECFF Botulinum Working Party

G.W. Gould
  • 作者G.W. Gould
  • 卷第10卷
  • 期第1期
  • 印刷ISSN0956-7135
  • 文件大小620.12KB
  • 发表时间1999
  • DOI10.1016/s0956-7135(98)00133-9
← 返回【学霸图书馆】主页