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Yogurt from Coconut and Tigernuts

Yogurt from Coconut and Tigernuts

Akoma, O.; Elekwa, U. O.; Afodunrinbi, A. T.; Onyeukwu, G. C.

期刊名称Journal of Food Technology in Africa
作者Akoma, O.; Elekwa, U. O.; Afodunrinbi, A. T.; Onyeukwu, G. C.
卷第5卷
期第4期
电子ISSN1028-6098
文件大小249.11KB
发表时间2000-04-01
DOI10.4314/jfta.v5i4.19270

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