发现好书期刊，享受阅读乐趣

海量图书期刊资源，随时随地畅享阅读乐趣

Microencapsulating Properties of Sodium Caseinate

Microencapsulating Properties of Sodium Caseinate

Hogan, Sean A.; McNamee, Brian F.; O'Riordan, E. Dolores; O'Sullivan, Michael

期刊名称Journal of Agricultural and Food Chemistry
作者Hogan, Sean A.; McNamee, Brian F.; O'Riordan, E. Dolores; O'Sullivan, Michael
卷第49卷
期第4期
印刷ISSN0021-8561
电子ISSN1520-5118
文件大小210.53KB
发表时间2001-04
DOI10.1021/jf000276q
页码1934-1938

← 返回【学霸图书馆】主页