New Publications: New Publications Starch/Stärke 10/2002

• 卷第54卷
• 期第10期
• 印刷ISSN0038-9056
• 电子ISSN1521-379X
• 文件大小25.77KB
• 发表时间2002
• DOI10.1002/1521-379x(200210)54:10<491::aid-star1111491>3.0.co;2-a
• 页码491-493