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Food safety in the hospitality industry

Food safety in the hospitality industry

Tim Knowles; Heather J. Hartwell

作者Tim Knowles; Heather J. Hartwell
卷第2卷
期第3期
印刷ISSN1471-5732
电子ISSN1471-5740
文件大小36.28KB
发表时间2002
DOI10.1046/j.1471-5740.2002.00042.x
页码151-152

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