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SENSORY EVALUATION OF MANGO DRINKS USING FUZZY LOGIC

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S. JAYA; H. DAS
  • 作者S. JAYA; H. DAS
  • 卷第18卷
  • 期第2期
  • 印刷ISSN0887-8250
  • 电子ISSN1745-459X
  • 文件大小618.80KB
  • 发表时间2003
  • DOI10.1111/j.1745-459x.2003.tb00382.x
  • 页码163-176
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