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Flavour index and aroma profiles of fresh and processed honeys

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Josep Serra Bonvehí; Francesc Ventura Coll

作者Josep Serra Bonvehí; Francesc Ventura Coll
卷第83卷
期第4期
印刷ISSN0022-5142
电子ISSN1097-0010
文件大小133.07KB
发表时间2003
DOI10.1002/jsfa.1308
页码275-282

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