Selection of bacteriophage-resistant mutants of Streptococcus thermophilus
M. Viscardi; R. Capparelli; R. Di Matteo; D. Carminati; G. Giraffa; D. Iannelli
- 作者M. Viscardi; R. Capparelli; R. Di Matteo; D. Carminati; G. Giraffa; D. Iannelli
- 卷第55卷
- 期第1期
- 印刷ISSN0167-7012
- 文件大小230.17KB
- 发表时间2003
- DOI10.1016/s0167-7012(03)00146-5