Goiabas desidratadas osmoticamente seguidas de secagem em estufa

Sousa, Paulo Henrique Machado de; Maia, Geraldo Arraes; Souza Filho, Men de Sá Moreira de; Figueiredo, Raimundo Wilane de; Souza, Arthur Cláudio Rodrigues de

期刊名称Revista Brasileira de Fruticultura
作者Sousa, Paulo Henrique Machado de; Maia, Geraldo Arraes; Souza Filho, Men de Sá Moreira de; Figueiredo, Raimundo Wilane de; Souza, Arthur Cláudio Rodrigues de
卷第25卷
期第3期
电子ISSN0100-2945
文件大小802.77KB
发表时间2003-12
DOI10.1590/s0100-29452003000300013
页码414-416

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