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Uniquely Stable 40 kDa Subfragment-2 in Carp Myosin

Uniquely Stable 40 kDa Subfragment-2 in Carp Myosin

Takahashi, Tomoko Tazawa; Takahashi, Masayuki; Konno, Kunihiko

期刊名称Journal of Agricultural and Food Chemistry
作者Takahashi, Tomoko Tazawa; Takahashi, Masayuki; Konno, Kunihiko
卷第53卷
期第6期
印刷ISSN0021-8561
电子ISSN1520-5118
文件大小289.11KB
发表时间2005-03
DOI10.1021/jf049056t
页码2242-2247

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