VSL#3 probiotic preparation has the capacity to hydrolyze gliadin polypeptides responsible for Celiac Sprue probiotics and gluten intolerance
Maria De Angelis; Carlo G. Rizzello; Alessio Fasano; Maria G. Clemente; Claudio De Simone; Marco Silano; Massimo De Vincenzi; Ilario Losito; Marco Gobbetti
- 作者Maria De Angelis; Carlo G. Rizzello; Alessio Fasano; Maria G. Clemente; Claudio De Simone; Marco Silano; Massimo De Vincenzi; Ilario Losito; Marco Gobbetti
- 卷第1762卷
- 期第1期
- 印刷ISSN0925-4439
- 文件大小1740.99KB
- 发表时间2006
- DOI10.1016/j.bbadis.2005.09.008