Flavonols in grapes, grape products and wines: Burden, profile and influential parameters

• 作者Dimitris P. Makris; Stamatina Kallithraka; Panagiotis Kefalas
• 卷第19卷
• 期第5期
• 印刷ISSN0889-1575
• 电子ISSN1096-0481
• 文件大小224.49KB
• 发表时间2006
• DOI10.1016/j.jfca.2005.10.003
• 页码396-404