Prozessintensivierung am Beispiel des Homogenisierens von Milch

• 作者K. Köhler; F. Aguilar; A. Hensel; K. Schubert; H. P. Schuchmann
• 卷第79卷
• 期第9期
• 印刷ISSN0009-286X
• 电子ISSN1522-2640
• 文件大小78.72KB
• 发表时间2007
• DOI10.1002/cite.200750010
• 页码1399-1400