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Bacteriophages in dairy products: Pros and cons

Bacteriophages in dairy products: Pros and cons

Stephen Mc Grath; Gerald F. Fitzgerald; Douwe van Sinderen

作者Stephen Mc Grath; Gerald F. Fitzgerald; Douwe van Sinderen
卷第2卷
期第4期
印刷ISSN1860-6768
电子ISSN1860-7314
文件大小126.62KB
发表时间2007
DOI10.1002/biot.200600227
页码450-455

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