Iron, zinc and phytic acid content of selected rice varieties from China

• 作者Jianfen Liang; Bei-Zhong Han; Longzhi Han; MJ Robert Nout; Robert J Hamer
• 卷第87卷
• 期第3期
• 印刷ISSN0022-5142
• 电子ISSN1097-0010
• 文件大小185.13KB
• 发表时间2007
• DOI10.1002/jsfa.2747
• 页码504-510