Selenium speciation studies in Se-enriched chives (Allium schoenoprasum) by HPLC-ICP–MS
- 作者Emese Kápolna; Monika Shah; Joseph A. Caruso; Péter Fodor
- 卷第101卷
- 期第4期
- 印刷ISSN0308-8146
- 文件大小482.54KB
- 发表时间2007
- DOI10.1016/j.foodchem.2006.03.048
- 页码1398-1406
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