发现好书期刊，享受阅读乐趣

海量图书期刊资源，随时随地畅享阅读乐趣

Milling characteristics and distribution of phytic acid and zinc in long-, medium- and short-grain rice

Jianfen Liang; Zaigui Li; Kouichi Tsuji; Kazuhiko Nakano; M.J. Robert Nout; Robert J. Hamer

作者Jianfen Liang; Zaigui Li; Kouichi Tsuji; Kazuhiko Nakano; M.J. Robert Nout; Robert J. Hamer
卷第48卷
期第1期
印刷ISSN0733-5210
电子ISSN1095-9963
文件大小422.69KB
发表时间2008
DOI10.1016/j.jcs.2007.08.003
页码83-91