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Handbook of Fermented Functional Foods, 2nd edition (2008)

Handbook of Fermented Functional Foods, 2nd edition (2008)

A Y Tamime

作者A Y Tamime
卷第62卷
期第4期
印刷ISSN1364-727X
电子ISSN1471-0307
文件大小138.65KB
发表时间2009
DOI10.1111/j.1471-0307.2009.00524.x
页码593-594

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