THERMAL DEATH TIMES OF ESCHERICHIA COLI IN YOUNG COCONUT ENDOSPERM BEVERAGE
ALONZO A. GABRIEL; KRISTELLE GAY S. CRUZ; JEANE AUBREY D. DE GUZMAN
- 作者ALONZO A. GABRIEL; KRISTELLE GAY S. CRUZ; JEANE AUBREY D. DE GUZMAN
- 卷第33卷
- 印刷ISSN0145-8892
- 电子ISSN1745-4549
- 文件大小62.64KB
- 发表时间2009
- DOI10.1111/j.1745-4549.2008.00288.x
- 页码136-144