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Dropping macadamia nuts-in-shell reduces kernel roasting quality

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David A Walton; Helen M Wallace

作者David A Walton; Helen M Wallace
卷第90卷
期第13期
印刷ISSN0022-5142
电子ISSN1097-0010
文件大小112.53KB
发表时间2010
DOI10.1002/jsfa.4063
页码2163-2167

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