Alternative Sweeteners Production from Sugarcane in India: Lump Sugar (Jaggery)

• 作者Jaswant Singh; R. D. Singh; S. I. Anwar; S. Solomon
• 卷第13卷
• 期第4期
• 印刷ISSN0972-1525
• 电子ISSN0974-0740
• 文件大小548.19KB
• 发表时间2011-12
• DOI10.1007/s12355-011-0110-4
• 页码366-371