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Ultrasonics in food processing

Ultrasonics in food processing

Jayani Chandrapala; Christine Oliver; Sandra Kentish; Muthupandian Ashokkumar

作者Jayani Chandrapala; Christine Oliver; Sandra Kentish; Muthupandian Ashokkumar
卷第19卷
期第5期
印刷ISSN1350-4177
文件大小437.73KB
发表时间2012
DOI10.1016/j.ultsonch.2012.01.010
页码975-983

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